
红苋菜具有提高免疫力、凉血散瘀、增强体质、清肝解毒、清热解毒等功效。
红苋菜每100克热量25千卡。一份红苋菜301克,热量为75千卡。相当于舞厅17分钟所消耗的热量。
和红苋菜一起吃的食物/和红苋菜搭配的食物
1、红苋菜+猪肝:增强人体免疫力
2、红苋菜+猪肉:可治疗慢性尿道疾病
3、红苋菜+鸡蛋:增强人体免疫力
所需材料:
红苋菜 1把、麻油 3匙、盐 半匙、姜 适量
做法步骤:
1、红苋菜洗净叶、梗分开,姜切末
2、梗掰断一截去筋络
3、顺势将筋络撕到底
4、从无筋络一面继续掰断一截,如此转面几次,掰到根部,每截梗都很嫩
5、麻油爆香姜末
6、先入梗,加盐调味
7、待梗变色放叶子,全程大火翻炒
8、翻炒至梗入汁变红色即可出盘
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