
紫菜汤不能和花菜一起吃,紫菜汤和花菜相克,一起吃会影响钙吸收。
紫菜汤具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效。可用于骨质疏松、贫血等症。
紫菜汤每100克热量21千卡。一份紫菜汤300克,热量为63千卡。相当于草地保龄球21分钟所消耗的热量。
所需材料:
肉馅 3克、葱花 适量、酱油 适量、蚝油 适量、十三香 适量、鸡蛋 一个、中筋面粉 25克、紫菜汤 一份、面条 适量
做法步骤:
1、面粉加冷水和开,揉一会,醒面半小时。水不要加太多
2、肉馅里加一颗鸡蛋、适量葱花、耗油、酱油、盐、少许植物油和十三香。
3、搅拌均匀、盖上保鲜膜放置十分钟入味。
4、面醒好后开始擀面。
5、擀成长方状、加扑面摸匀、用擀面杖卷起。
6、卷成这样继续擀、容易擀薄
7、擀好后用刀切成大小适中的面皮
8、可以稍微大点、我这个有点切小了、包的时候很费劲
9、包法:拿一张皮中间放肉馅
10、对折
11、将两边的皮粘在一起
12、包完的样子。留一部分其余的打包送进冰箱冷冻、留着下次做的时候吃
13、锅里加水、放少许盐。水开后加入剩下的馄饨
14、馄饨全部漂起来就可以了。捞出来放一旁。
15、锅里水没换、倒入紫菜、加一把虾皮
16、剩一小部分肉馅、可以直接煮成丸子
17、用小号的勺子将肉馅舀成尽量圆。然后下入锅内
18、丸子都漂在水面就熟了。用勺子将锅里的浮沫撇掉。
19、下面条。宽面细面根据自己喜好调整就行
20、面煮好后下入之前捞起来放置一旁的馄饨。
21、加入馄饨后再煮半分钟就可以盛出来了
22、加两片黄瓜点缀下
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