
鸡叉不能和北极虾一起吃,鸡叉和北极虾相克,一起吃性味互相抵触,降低营养价值。
鸡叉具有补精填髓、补虚损、补虚填精、强筋壮骨、强筋骨等功效。可用于耳聋、小便数频、头晕、心悸、产后乳少等症。
鸡叉每100克热量167千卡。一份鸡叉417克,热量为696千卡。相当于打鼓174分钟所消耗的热量。
和鸡叉一起吃的食物/和鸡叉搭配的食物
1、鸡叉+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
2、鸡叉+松子:增加抵抗力
3、鸡叉+茶树菇:促进蛋白质的吸收
4、鸡叉+板栗:补血养身
5、鸡叉+首乌:一起吃有补肝养血,滋肾益精的功效
6、鸡叉+栗子:补血养身
7、鸡叉+油菜:强化肝脏美化肌肤
8、鸡叉+薄荷:可起到消火解暑的功效
9、鸡叉+冬瓜:消肿清热利尿
10、鸡叉+冬虫夏草:改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效
11、鸡叉+豇豆:增进食欲
所需材料:
鸡叉 5克、盐 适量、食用油 适量、料酒 适量、五香粉 适量、辣椒粉 适量、孜然粉 适量、淀粉 适量、胡萝卜 适量、紫元葱 适量、芹菜 适量
做法步骤:
1、把鸡叉洗净,去掉肥油,从中间剁一刀,然后放料酒 盐 五香粉 胡萝卜 紫洋葱 芹菜腌入味至少2小时 胡萝卜 紫洋葱 芹菜都是边角余料,作用是去腥
2、把 胡萝卜 紫洋葱 芹菜挑出去不要,放 孜然粉 辣椒粉 淀粉 拌匀
3、放置一会
4、再撒一些淀粉拌匀
5、锅放油烧热,下鸡叉炸成金黄色,用筷子能扎透,就熟了
6、出锅啦
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