| 香辣鸡叉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡叉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 香辣鸡叉热量/卡路里835千卡 | |||

1/6. 把鸡叉洗净,去掉肥油,从中间剁一刀,然后放料酒 盐 五香粉 胡萝卜 紫洋葱 芹菜腌入味至少2小时 胡萝卜 紫洋葱 芹菜都是边角余料,作用是去腥

2/6. 把 胡萝卜 紫洋葱 芹菜挑出去不要,放 孜然粉 辣椒粉 淀粉 拌匀

3/6. 放置一会

4/6. 再撒一些淀粉拌匀

5/6. 锅放油烧热,下鸡叉炸成金黄色,用筷子能扎透,就熟了

6/6. 出锅啦
鸡叉的热量167千卡(每100克);具有健脾胃、补精、强筋骨等功效;可与冬虫夏草、冬瓜、首乌搭配;与大蒜、狗肾、北极虾相克,同食可能会引起不适;