
鸡丝不能和鲤鱼一起吃,鸡丝和鲤鱼相克,一起吃性味不反但功能相乘。
鸡丝具有补虚健胃、活血脉、强筋骨、益气、补虚损等功效。可用于遗精、消渴、耳聋、心悸、水肿等症。
鸡丝每100克热量167千卡。一份鸡丝101克,热量为169千卡。相当于网球24分钟所消耗的热量。
和鸡丝一起吃的食物/和鸡丝搭配的食物
1、鸡丝+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
2、鸡丝+首乌:一起吃有补肝养血,滋肾益精的功效
3、鸡丝+板栗:补血养身
4、鸡丝+薄荷:可起到消火解暑的功效
5、鸡丝+茶树菇:促进蛋白质的吸收
6、鸡丝+豇豆:增进食欲
7、鸡丝+松子:增加抵抗力
8、鸡丝+油菜:强化肝脏美化肌肤
9、鸡丝+栗子:补血养身
10、鸡丝+冬虫夏草:改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效
11、鸡丝+冬瓜:消肿清热利尿
所需材料:
莴笋 适量、鸡胸 适量、胡萝卜 适量、牛肉酱 适量
做法步骤:
1、莴笋去叶子,切去老根,削去皮
2、处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片
3、锅内放水烧开,水开后滴几滴食用油,加少许盐,将莴笋片放油盐水中焯一下,马上捞出过凉水(焯的时间不要太长,十几秒足矣)
4、我偷了一下懒,直接用焯莴笋的水煮的鸡胸肉
5、葱段姜片放水中,然后加少许料酒,放入洗干净的整块鸡胸肉煮熟(我的鸡胸块头比较大,煮了十几分钟才煮熟)
6、煮熟的鸡胸捞出来晾凉,然后用手撕成细丝
7、将鸡丝用莴笋片卷起来
8、胡萝卜用刻花器刻成花,放盘子上装饰
9、将棒棒鸡丝卷摆在盘子中
10、最后在鸡丝卷上淋上牛肉酱即可(酱料可以选择自己爱吃的各种酱!)
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