鸭肫能和核桃一起吃吗/同吃_鸭肫和核桃相克吗

鸭肫不能和核桃一起吃，鸭肫和核桃相克，一起吃可能会引起不适。

鸭肫具有促进消化、利便、消食导滞、除热解烦、健胃等功效。可用于牙疳口疮、消渴、呕吐反胃、疳积、除热解烦等症。

鸭肫每100克热量425千卡。一份鸭肫322克，热量为1369千卡。相当于攀岩124分钟所消耗的热量。

苏式盐水鸭肫的做法

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所需材料：
八角 适量、花椒 适量、红干辣椒 适量、姜 适量、盐 适量、黄酒 适量、鸭肫 6个以上、香叶 适量、小茴香籽 适量
做法步骤：
1、买6个以上鸭肫
2、洗干净，剪去不爱吃的边角料，如果残留黄皮记得撕去
3、涂上盐，姜冰箱里腌制0到3天，我腌制了大概24个小时。如果不喜欢吃咸的，可以省略这个步骤
4、配大料包，八角，小茴香，香叶，花椒，红干椒，姜
5、水加大料包烧开后放入鸭肫，再次烧开后少许黄酒。
6、煮开后小火30分钟，闷几分钟，捞出滤去多余水份，放入保鲜袋或保鲜膜储存。（千万不要一直放在外面，外表风干会很难吃）
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