文昌鸡不能和芥末酱一起吃,文昌鸡和芥末酱相克,一起吃两者共食,恐助火热,无益于健康。
文昌鸡具有补虚健胃、温中益气、补虚损、止白带、活血脉等功效。可用于水肿、中虚食少、产后乳少、消渴、遗精等症。
文昌鸡每100克热量85千卡。一份文昌鸡1000克,热量为850千卡。相当于哑铃283分钟所消耗的热量。
和文昌鸡一起吃的食物/和文昌鸡搭配的食物
1、文昌鸡+油菜:强化肝脏美化肌肤
2、文昌鸡+松子:增加抵抗力
3、文昌鸡+茶树菇:促进蛋白质的吸收
4、文昌鸡+首乌:一起吃有补肝养血,滋肾益精的功效
5、文昌鸡+豇豆:增进食欲
6、文昌鸡+板栗:补血养身
7、文昌鸡+冬瓜:消肿清热利尿
8、文昌鸡+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
9、文昌鸡+栗子:补血养身
10、文昌鸡+薄荷:可起到消火解暑的功效
11、文昌鸡+冬虫夏草:改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效
所需材料:
鸡腿 45克、葱 适量、姜 适量、甜红椒末 适量、料酒 适量、盐 适量、酱油 24匙、白糖 2匙、芝麻油 适量
做法步骤:
1、鸡腿清洗后入加了少许葱、姜、盐、料酒的锅中煮出血水。
2、将鸡腿捞出放入盘中,抹上少许料酒,放上葱姜。
3、入锅中蒸至熟烂,用时大约二十五分钟。
4、葱、姜、红甜椒切成细末。
5、锅中放适量油,放入葱姜红椒末炒香。
6、加入酱油、糖、醋烧开,淋入少许芝麻油后关火。
7、蒸好的鸡腿放至不烫手,切成大块摆入盘中。
8、将料汁均匀的浇在上面即可食用。
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