
牛排不能和红糖一起吃,牛排和红糖相克,一起吃不利于营养的吸收;。
牛排具有强健筋骨、止渴止涎、化痰息风、补中益气、滋养脾胃等功效。可用于贫血久病、面黄目眩、筋骨酸软、中气下陷、气短体虚等症。
牛排每100克热量125千卡。一份牛排327克,热量为409千卡。相当于打鼓102分钟所消耗的热量。
所需材料:
牛柳 2块、千层酥皮 1个、培根 10条、土豆泥 2克、黄芥末 2汤匙、盐 1克、黑胡椒 1克、橄榄油 2汤匙
做法步骤:
1、牛柳加盐和黑胡椒粒,橄榄油腌制。
2、放入锅中四面煎至变色。
3、趁热抹上黄芥末。
4、保鲜膜垫底,铺上5片培根,抹上一层土豆泥。
5、牛肉放上,卷起来,放冰箱冷藏15分钟定型。
6、千层酥皮擀开。
7、抹上蛋黄,取出牛肉卷,再卷起来。
8、冷藏10分钟定型,取出,划几道透气,抹一层蛋黄。
9、入烤箱,200度烤制25-30分钟即可。
10、取出静置10分钟后切片食用。
11、很不错哦!
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