蒜薹能和韭菜一起吃吗/同吃_蒜薹和韭菜相克吗

蒜薹不能和韭菜一起吃，蒜薹和韭菜相克，一起吃影响消化。

蒜薹具有温中下气、预防动脉硬化、通便防痔、补虚、杀菌等功效。可用于痔疮、腹泻、腹痛等症。

蒜薹每100克热量21千卡。一份蒜薹248克，热量为52千卡。相当于抛光地板17分钟所消耗的热量。

和蒜薹一起吃的食物/和蒜薹搭配的食物
1、蒜薹+乌鸡：预防高血压
2、蒜薹+木耳：降低血脂
3、蒜薹+猪肝：缓解大脑疲劳
4、蒜薹+黄鱼：可润肺健脾、补气活血

蒜薹五花肉炒年糕的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
五花肉 75克、年糕 2根、蒜薹 85克、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量、鸡精 适量
做法步骤：
1、材料：五花肉（已切）、蒜薹（已清洗切段）、年糕
2、将年糕放在案板上切成片，待用。
3、将蒜薹下入沸水中焯开，1分钟后捞出，待用。
4、随后，将切好的的年糕焯开至软，捞出待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉。
6、加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
10、然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
11、最后，加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀，即可。
14、出锅，装盘。
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