
花蛤具有软坚散结、滋阴明目、滋阴生津、利小便、软坚等功效。可用于瘰疬、痞块、水肿、消渴、小便不利等症。
花蛤每100克热量62千卡。一份花蛤472克,热量为293千卡。相当于潜泳20分钟所消耗的热量。
和花蛤一起吃的食物/和花蛤搭配的食物
1、花蛤+豆腐:去热寒
2、花蛤+槐花:可治鼻出血、牙龈出血
3、花蛤+绿豆芽:可清热解暑、利水消肿
所需材料:
面粉 适量、花蛤 13克、葱花 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量、鸡精 适量
做法步骤:
1、材料:面粉
2、花蛤(已洗净)、葱花
3、将面粉逐步加一些水和成面团。
4、在硅胶垫上撒上一些干粉,放上和好的面团。
5、搓成长条。
6、切成小块。
7、随后,将切开的面疙瘩下入沸水中焯开、捞出。
8、用凉水过凉。
9、烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。
10、翻炒一下。
11、接着,加入一些清水煮开。
12、然后,合入过凉好的面疙瘩煮开至花蛤开口。
13、最后,加适量的生抽。
14、加适量的盐。
15、加适量的鸡精。
16、调味翻匀。
17、搁入葱花,即成。
18、盛出、装入大碗中,就可以享用喽。。。
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