
黑米和牛奶可以一起吃,一起吃可益气、补血、生津、健脾胃。
黑米和牛奶这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
黑米具有增加食欲、健脾暖肝、健脾养胃、止虚汗、预防动脉硬化等功效。可用于白发、肺燥咳嗽、低血糖、眼疾、少年白发等症。
黑米每100克热量341千卡。牛奶每100克热量42千卡。一份黑米73克+牛奶113克,总热量为296千卡。相当于速度滑冰20分钟所消耗的热量。
所需材料:
黑米 1克、糯米 3克、桂圆 适量、雪耳 适量、红枣 6粒、牛奶 一盒、白糖 适量、炼奶 适量
做法步骤:
1、黑米和糯米提前两三个小时泡好,红枣和桂圆掰小块。
2、雪耳提前泡发,然后撕成小朵小朵的。注意要把蒂上黄黄的那撮剪掉。
3、所有材料倒在高压锅里,材料和水的比例看个人的喜好,喜欢稀一点的就放多点水,喜欢稠一点的的就放少点水,我方的比例大概是6:1到7:1,因为等下还要放一盒牛奶,所以我煲稠一点。高压锅大火煲滚后转小火40分钟。
4、压好后关火,等到高压锅里的气没了再打开,重新开火,倒牛奶,煲滚后放白糖和炼奶调味。开吃!!
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