不良饮食习惯会害人

据相关部门统计数字显示，不良的饮食习惯和人们所摄取的食物一定程度上存在着不安全因素，致使慢性非传染性疾病的发病率逐年上升，并且在现在的疾病死亡谱中，已经上升到了首位。也就是说，不良的饮食习惯和食物的不安全因素，直接影响着人们的身体健康。向不良饮食习惯说不

在北方，人们习惯吃高脂肪、高蛋白质、高热量的食物，但是，这样的“大鱼大肉”，虽然好吃、过瘾、解馋，可是暴饮暴食之后会给人体带来一定的伤害。

市饮食健康保健协会理事长张为民介绍说，在涮火锅时，人们喜欢吃肥些的肉，动物脂肪在高温情况下会变为液体，吃起来比较香。可是多数人不了解，动物脂肪在人的体温状态下，会凝结成固体沉积在体内，很难排出，时间久了就会导致一些疾病的发生。烤肉类的食物，性质偏向燥热，加之多种调味品都属于热性食材，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，影响身体平衡，令人“上火”。在日常生活中，人们应少食高脂肪、高蛋白质的食物，少食刺激性较强的食物，多食青菜和清淡的食物。

据张理事长介绍，吃水果也是有讲究的，水果可以在饭前或者吃饭时吃，也可以在饭后1个小时再吃。饭后马上吃水果不能及时消化，会在人的胃中发酵，长此以往，就会导致“酒精肝”。“农药残留”不容小视