
做法
1、糙米淘净,泡两至三小时。
2、排骨洗净斩件,汆水后捞起冲净。
3、红枣洗净,拍扁去核。4、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可下盐调味食用。
海米糙米粥
材料海米80克、糙米200克、小排骨240克。盐、胡椒粉各适量。
做法
1、糙米淘净,用清水浸泡2小时,沥干。
2、小排骨洗净汆烫去腥,捞起。海米浸软去杂质。
3、将材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅,以免烧焦。待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味,熄火,放胡椒即可。
黑芝麻糙米粥
材料糙米1杯,黑芝麻2大匙,水14杯,白砂糖适量。