顾中一用巧克力减肥？请三思

换言之，如果是市面上勉强符合国标的黑巧克力，消费者最终吃到的很可能只是具有黑巧克力外观和风味的糖果而已。这点就连歌星都很清楚（1月22日他在微博上表示“最近在研究营养……最好是（吃）超过（含）70%可可的黑巧克力。”）

除了巧克力本身的品质以外，什么时候吃、吃多少对于能否减肥也很关键。黑巧克力具备饱腹感强、降低食欲、营养丰富的优点。不过请注意，那些利用巧克力成功减重的案例对象往往减肥前十分肥胖（bmi>。30），而且每日动辄100g的黑巧克力摄入量也并不适合普通人采用。

任何一种减肥方法，首要任务是控制总能量摄入，巧克力毕竟是一种高能量密度食物，每百克热量均在500kcal以上，临产产妇吃它可用来恢复体力，有助于分娩，可对于立志于减肥的女性来说，这热量可以抵上一顿饭了。除非是用黑巧克力代替其他高热量、高脂肪、高盐分、低营养价值的垃圾食品，否则贸然摄入只有增肥一个结果。

另外，食用可可脂尽管很健康，但它终究也是脂肪的一种，对于大多数人来说，每日脂肪提供的能量不应超过总能量的30%，各种脂肪的总量应当限制在80g以内，否则就会大大增加心血管疾病的发病率。爱吃巧克力的人普遍还爱吃肉类、油炸食品，仅食用油一项都会超过40g，留给巧克力的“配额”又能剩多少呢？优质黑巧克力的可可脂可是有近50%呢。