科学吃素需要扫除的6大误区
导读：即便不为低碳环保想，亦无好生之德，也好歹放自一下，通过改变饮食习惯，遏制食欲降低食量，从而减少动物性脂肪和胆固醇的摄入，减少盐糖，减轻体内代谢的负担，让自己轻装上阵。
3、发酵食品含有维生素b12。
4、摄取适量而多样的植物油，以获取足够的能量、必需脂肪酸、单不饱和脂肪酸和脂溶性维生素，红花油、橄榄油、粟米油等等常常变换品种，每日摄入30～50克。
5、注意保全蔬菜的营养，不要总吃经过久藏、冷冻和过度烹煮的蔬菜。
6、尽量不要放弃奶、蛋。
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