美国专家呼吁国民少吃盐

食品商主动减盐

美联社评论说，这一做法意在帮助消费者和生产工艺逐渐适应“新口味”。

最近一段时间，美国不少食品生产商宣布“自愿”减盐。

康纳格食品公司、卡夫食品公司、通用磨坊食品公司和萨拉。李公司等相继宣布，将减少旗下产品的含盐量。百事公司打算在2015年前把旗下主要品牌食品的平均含盐量下调25%。

美国食品杂货商协会饮食健康与营养部门资深经理穆思克说“我们正自发努力。”

不少食品健康研究人员认为，如果药管局能够出台行业规范，减盐效果将更加明显。