功效清热利尿,消脂瘦身。
菜名虾米冬瓜汤做法煮菜系家常菜谱主料蔬菜味型清淡成菜汤羹
用料冬瓜250克,虾米25克,葱花、熟油、上汤、精盐、味精各适量。
制作1、冬瓜去皮、瓤,切厚片。2、虾米用温水浸泡,冼去泥沙。
3、锅中加入上汤烧开,放入冬瓜、虾米,以精盐、味精调味,烧10分钟左右,待冬瓜煮熟,撒入葱花即成。
功效清热解毒。减肥。
菜名银丝羹做法煮菜系家常菜谱主料根茎味型清淡成菜汤羹
用料鲜笋500克,鲜汤、干淀粉、精盐、味精各适量。
制法
1、鲜笋削皮,煮熟,切成极细的丝,用干淀粉拌匀。
2、锅内加鲜汤(笋汤或菌汤均可)烧沸,投入笋丝,加精盐、味精调味,煮熟后装入汤碗即成。
功效清淡,鲜美。竹笋味甘性寒,有清热化痰、消食下气的功效,还可降低胆固醇,有抗癌、防癌及减肥作用。
是不是感觉很美味呢,还在等什么,看到就今天动手做做把。