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吃坚果

中医，冬至时节进补最适宜吃坚果。冬至科学养生、调理，除了保持精神豁达乐观、避免过度劳累、早睡晚起、适度运动、节欲保精外，饮食上不妨多吃坚果，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。

坚果营养价值非常高。虽然坚果的油脂成分多，但都是以不饱和脂肪为主，因此有降低胆固醇、治疗糖尿病及预防冠心病等作用。

此外，坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养，并含大量具有抗皱纹功效的维生素e，因此对抗老抗癌都有显著帮助。

此外，因坚果性味偏温热，其它季节吃容易上火，冬至后也是最适宜吃坚果的季节，而且吃坚果还有御寒作用，可以增强体质、预防疾病。

冬至后的饮食还宜多样化，保持清淡，不宜吃肥腻、过咸的食物。要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量多的食物，适量多吃羊肉、狗肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。

可做羊肉炖白萝卜、麻油拌菠菜等，有益气补虚、温中暖下的功效，适合腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者服用。