介绍其中一个食谱,其中不仅含有丰富的纤维素,还严格地控制了盐的摄入,减少盐的摄入能降低血压。糖尿病患者如果能控制好血压,心脏病和中风的患病率就会大大降低,而且其他常见的综合症的患病率也能平均降低12%。
这个食谱分为两期
第一期
这个饮食计划,每天能为人体补充1400至1600卡路里,大约40%的碳水化合物(130克以上),20至30%的瘦肉蛋白,30至35%的脂肪。每天三餐正餐,三次点心。每天摄入纤维素至少20克。
早餐
半杯燕麦,加一大汤匙亚麻仁,半杯桃子加1/4杯,低脂奶酪
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