瘦猪肉50克=瘦牛肉、瘦羊肉100克=鱼肉150克=鸡蛋110克=豆腐400克。
苹果100克=橘子100克=猕猴桃100克=鸭梨100克=桃子100克
3、水果,酸奶等部分食物,可以在餐后休息,锻炼后食用,这样适当地进行分餐,不仅能够避免一次就餐后血糖水平上升过高,也可以避免饥饿时血糖水平过低。
4、蔬菜可以按照自己的爱好进行选择和搭配,如菠菜,韭菜、芹菜。白菜、冬瓜、茄子、番茄等均可,如果选择豆类蔬菜,如荷兰豆扁豆。四季豆、豌豆等,则食用量要酌情减少。
对于所有糖尿病患者来说,都可以采用这样的一份基本食谱,然后在等量的食物之间进行变换,即可保证热量、碳水化合物的合理摄入,又可以变着花样的安排饮食。
还有一些食物对糖尿病患者是十分有益的,如南瓜,冬瓜,萝卜,菠菜、苦瓜,魔芋,鱼类.坚果等,可以根据季节在膳食中多增加一些。