晚上8点以后吃东西会发胖吗

其实，大部分时候，即便我们选择了所谓的负热量食物，在进食前也是需要对这些食物进行加工处理的，加工烹饪的过程中，各种调料为我们的负热量食物增加了不少热量。

然而，为了达到减肥目的，即便不考虑食物的口感问题，选择不添加任何调料的负热量食物也并非是明智之举。

原因有二

第一，营养不够。

蔬菜和水果富含营养，但是至少缺少两种营养元素，一是蛋白质，二是脂肪。这两样都是人体各项机能正常运行不可缺少的元素。

第二，部分水果含糖量较高，吃多了易导致血糖升高。