营养师可成为一餐的主食
大燕麦片和马铃薯、地瓜都是主食类中的纤维含量高的食物。营养师表示,大燕麦片主要诉求是具有降血脂、降胆固醇的效果,但因其富含纤维质的特性,每餐选择6~12汤匙(约半碗至一碗饭)取代1餐,即可充满饱足感。
提示
营养师建议,三餐主食类可选择纤维含量高者的五谷根茎类食用,不仅提供纤维质又可使具有饱足感。
营养师心目中的减肥圣品
若是只吃自己心目中的减肥圣品,通常能在短期内看到成效,但往往只要恢复原本的饮食习惯,体重也跟著节节攀升,甚至可能比过去的体重更多。
但即使把握少吃的原则,也容易在餐与餐之间有饥饿感,这时凭借的就是个人的意志力了。营养师也表示,除了个人的意志力外,善用低热量的点心并可搭配代糖使用,不旦健康又零负担,这才是营养师自己心目中的减肥圣品呢。