严控卡路里饮食习惯让你好减肥

很多肥胖人士不明白为何自已会肥，又说自己吃得不多，又说自己都是每日三餐没吃下午茶或宵夜。其实肥胖不是一朝一夕的事，很多时是自己不节制，以为只是多吃一点不打紧，但每天多吃一点，日积月累下便储下不少脂肪。

如果你是这类不知不觉中“增肥”人士，就要听营养师教路，学懂以下10招控制份量，每日吃少一点，数月下来一定能减重。

第1招用量杯、量匙、食物磅

营养师余思行说，很多人对重量的概念含糊，你告诉他吃200克意粉，他根本不知道是多少，所以控制份量第一招，是学懂用量器，包括量杯、量匙、食物磅等。

“一般量杯为250毫升，量匙分15毫升、10毫升、5毫升，电子磅一般可以量2公斤内的重量，初学者可依从个人需要测量自己需要的份量，例如这一餐可以吃半杯燕麦，加200毫升低脂牛奶或三汤匙奶粉及一汤匙果仁碎，你便可以利用量器掌握准确份量。”余思行说。

又例如可以了解现在每餐食物或烹调时油分的大约份量，而逐步减少。而不是让大家每餐称一称食物，而是掌握份量后学懂控制，达到减重目标。