
周三日式荞麦面
材料荞麦面,山药,绿芥末,葱花,日式七味粉,面酱油
做法
1、备锅水滚下荞麦面,煮熟后捞起冰镇,沥干水份备用。
2、小碗里放面酱油下绿芥末、把面放上盘,撒葱花,放山药泥,撒七味粉、然后食用时把荞麦冷面浸入酱汁沾食品尝即可。
荞麦面的营养价值十分丰富,比普通面也更有嚼劲,充当减肥食材就最好不过了。而且加入山药,提升了整个面的减肥指数,还等什么呢,简单又易学。
周四味噌豆腐蔬菜汤
材料(3-4人份)小棠菜、2条红萝卜、半根豆腐、一块玉米笋、冰糖适量、5-8粒番茄、1个白芝麻、1汤匙味噌、5碗水
做法