所以加拿大的营养师建议国民,每星期最少有三餐是食鱼,但蒸鱼时应记住切勿淋上太多熟油或将鱼用酥炸的方法烹调,否则脂肪含量会大大提高。
错误认识6低脂就等于低卡
根据有关条款解释,低脂的定义是每一百克食物的脂肪含量等于或少于三克。而低卡路里则代表每一百克食物内含有少于四十个卡路里.
所以在选择食物前,一定要清楚知道两者的区别,很多标榜低脂的食物其实亦可以是减肥的,当中低脂薯片或低脂饼干就是一个好例子,下次到超市买零食时一定要仔细看清楚究竟是低脂还是低卡。
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