减肥糖
减肥糖是美国宇航局火星生命研究室负责人莱文研究出的一种不含热量的新型去肥糖。这是一种很好的糖类代用品。我们平时食用的糖,就分子结构而说,称为右旋糖,但莱文研究出的这种新型糖,分子结构却是左旋糖。
这两种糖虽然分子结构各异,但甜味并无不同,而且后者人们也乐意食用。左旋糖进入人体不会转化为脂肪。因左旋糖在代谢过程中不受消化酶的影响,也不被人体消化系统所吸收,所以无论摄入多少,都不会使人肥伴。
左旋糖的另一个优点是,即使残留口腔内也不会引起龋齿,这无疑是有益于健身减肥的一剂“良药”。
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