制定三餐计划不节食也瘦

蔬菜和水果

蔬菜水果中富含维生素和膳食纤维等，每天应当大量摄取。但蔬菜和水果终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。尤其是儿童，不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜每天应吃400～500克，水果每天应吃100～200克。

鱼肉蛋

鱼肉蛋主要提供动物性蛋白质和重要的矿物质和维生素，在吃的时候要分别对待。鱼、虾和其他水产品含脂肪很低，可以多吃一些，每天50克。畜、禽肉中尤其是猪肉脂肪含量较高，不应多吃，每天50～100克为宜。蛋类含胆固醇相当高，最好每天不超过一个，应为25～50克。

奶类和豆类食物

奶类主要包含鲜牛奶和奶粉，每天应吃100克，按蛋白质和钙的含量来折合约相当于鲜奶200克或奶粉28克。有些人饮奶后有不同程度的肠胃不适，可以试用酸奶或其他奶制品。豆类每天50克，具体折合为大豆40克或豆腐干80克等。

油脂类油脂类在每日膳食中占的比重最小，应为25克。以上食物的摄入量一般指食物的生重。