
天然物质及其加工产物在国际抗癌联盟(iarc)1978年公布的34种人类致癌物中占5种,取黄曲霉毒素、环孢素a、烟草和烟气、槟榔及酒精性饮料。
黄曲霉毒素b1已是最强烈的致癌物之一,黄曲霉毒素g1的致癌能力低得多。黄曲霉毒素b2和g2本身不致癌,但认为b2可在体内经生物转化小部分成为b1,故也有一定致癌能力。黄曲霉毒素b1对人和各种实验动物除小鼠外都能诱发肝癌,在特殊条件下仍可诱发肾癌和结肠癌。小鼠不易感可能是gsh转移酶的活力水平较高,能有效地解毒。
一些毒菌的产物,如环孢素a、阿霉素、道诺霉素、更生霉素也是前致癌物。这些物质常作为药物使用。烟草即使未经燃烧和热解也会含有亚硝基去甲菸碱等致癌物。烟草的烟气中更含有多种致癌物,如多环芳烃、杂环化合物、酚类衍生物等致癌物。烟草的烟气中还含有大量促癌物,这就是提倡戒烟的原因之一。嚼食烟叶和使用鼻烟时所含的亚硝胺能诱发口腔癌和上呼吸道癌。槟榔中的槟榔碱可形成亚硝胺,口嚼槟榔使口腔癌和上消化道发癌率和死亡率增高。
(3)无机致癌物钴、镭、氡可能由于其放射性而致癌。镍、铬、铅、铍及其某些盐类均可在一定条件下致癌,其中镍和钛的致癌性最强。二、非遗传毒性致癌物