自制低脂水果甜品ABC

ccitrusfruit——柑橘果类

柑橘果类包括橙、西柚和柑等都含丰富维他命c。跟据美国医药研究所nationalacademyofscience二千年建议，成人每日应摄取75-95毫克维他命c。而一个含有83毫克的中形橙便能满足身体每日所需。但吸烟人士需每日摄取多35毫克，因他们的维他命c代谢流失量较快。柑橘果也含丰富叶酸。因叶酸能令胎儿正常生长，所以对怀孕妇女更为需要。

ggrapes——提子

提子含有两种主要种植物营养素（phytochemicals）能提供保建功效，包括黄酮（flavonoiods）和白藜卢醇（resveratrol）。黄酮能减少因血凝块和血管粥样硬化引致中风的机会。同时主要在提子皮层和核找到的白藜卢醇亦有助提升血内好胆固醇量，降低心脏病率。所以下次吃提子时记谨要连皮原粒吃才可吸收到最有益的营养素。

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