功效理气活血、利水消肿。
红豆含有一种叫石碱酸的物质,它可以增加大肠蠕动,有利于促进消化。并且红豆有利尿和减少便秘的作用,还可以清除身体的脂肪。
菠菜鸡蛋汤原料菠菜100克,鸡蛋2个,湿淀粉、熟猪油、鲜汤、盐、味精
制法1.鸡蛋磕入碗内打散。菠菜去老叶洗净。
2.锅内加熟猪油烧热,倒入蛋液煎成两面金黄色的蛋饼,加鲜汤、湿淀粉,盖上锅盖,用小火烧至汤呈奶白色,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成。
禽蛋其实非常好,它含有的维生素b2可以帮助人体消除脂肪,它含有的菸碱酸和维生素b1可以去除下半身的肥胖。所以秋冬季节可以多吃一点鸡蛋、鹅蛋等。菠菜有促进血液循环的作用,有利于增强新陈代谢,可以帮助瘦腿的。秋冬想喝汤的美眉,可以多喝“菠菜鸡蛋汤”。
芹香豆干原料五香豆干2块,冬菇(浸软)4朵,胡萝卜、西芹80克,炒香芝麻l茶匙,生抽2茶匙,麻油1茶匙,盐和糖各1/2茶匙。