家长注意：小孩儿千万不能吃三大肉食

要使孩子的营养均衡，就要多给孩子吃一些肉类和蔬菜，这样身体才可以壮壮的，健康生长，但是有一些肉类是不适合孩子吃的，不是这种肉本身有问题，而是因为烹饪的方式不好，所以对孩子也就不好，孩子要尽量少吃。

烤肠。

我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠。烤肠在加工中，常添加发色剂亚硝酸盐，其在体内会转化为致癌物亚硝胺，可导致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去颜色鲜艳，其实也加入了亚硝酸盐(正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗)。烤肠持续烤的过程中，同样会产生一些不健康的物质。因此，不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠，及市售颜色较鲜艳的熟肉类。

肉松。

有的妈妈会给6个月后的宝宝吃肉松，觉得肉松很健康。事实上，肉松属于深加工肉类，在加工过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐，还可能会造成维生素的破坏。肉松的原料也有不安全因素。因此，不建议婴幼儿吃市售肉松。

烤肉。

肉在高温炭火烧烤中，脂肪会高温分解或聚合产生有害物，如致癌物苯并芘。对于酷爱烤肉的儿童，要控制进食数量及次数，并注意烤肉要避免在明火上直接烤制，同时多吃新鲜的蔬果。另外，腌肉、熏肉也要少吃。

孩子吃的一些肉，尽量就是简单的做法，煮、炒、蒸都是可以的，只要不是上面的几种。