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羊肉食疗方羊肉玉屏汤预防感冒

导读:本品适用于脾胃虚寒,症见食少腹胀疲惫无力大便溏稀呕吐呃逆舌苔淡白脉浮数,以及胃十二指肠溃疡慢性结肠炎等患者。

羊肉食疗方羊肉玉屏汤预防感冒

俗话说“冬至到,羊肉肥”。我国人民一贯有冬吃羊肉的饮食习惯。中医学认为,羊肉性味甘、温,具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效。但是,吃羊肉也应根据个人体质,注意烹调和食用方法。为此,笔者特将食用羊肉的几种方法介绍如下,以供有需要的朋友参考

羊肉健脾粥

新鲜羊肉250克(洗净切碎),大米200克,苡仁30克,加水适量,慢火煲2小时成粥后,再加适量食盐、生姜、胡椒和花生油调味,分早、午、晚3次食用。本品适用于脾胃虚寒,症见食少腹胀、疲惫无力、大便溏稀、呕吐呃逆、舌苔淡白、脉浮数,以及胃、十二指肠溃疡、慢性结肠炎等患者。

羊肉补中粥

新鲜羊肉250克(洗净切碎),山楂30克,怀山药25克,加水适量,慢火煮羊肉至烂熟时,取出山楂,加糯米300克,用慢火煲成粥,分6次食用,早晚各1次。

本品适用于中气不足,症见神疲肢倦、少气懒言、饮食无味、舌淡苔白、脉细无力及慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂、子宫下垂等患者。

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