| 山药肉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 425克 | 山药肉丝汤热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于干砌墙135分钟消耗的热量...180 | |||||
山药肉丝汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（1段）、瘦肉（一小块）、葱（少量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备好食材
2/8. 瘦肉切丝，葱切碎
3/8. 山药去皮切丝，然后用水泡着，防止变色
4/8. 热油下锅炒肉丝
5/8. 肉变色加入热水，没有准备热水也可以加冷水，煮的时间长一点。
6/8. 加入山药
7/8. 水开后放盐和鸡精
8/8. 最后放葱花就可以出锅了
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、清热、益精等功效；可与鸭翅、鸭腿、红枣搭配；与香蕉、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、润燥等功效；可与芦笋、香芋、圆茄子搭配；与茶叶、海虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药肉丝汤热量404 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物13.9 克
- 钠76.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾518 毫克