| 毛豆子炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 800克 | 毛豆子炒肉热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于羽毛球409分钟消耗的热量...270 | |||||
毛豆子炒肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
毛豆（500克）、猪肉（300克）、小青椒（适量）、大蒜（少量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/10. 把豆子洗净
2/10. 把豆子洗净
3/10. 准备的小青椒和肉
4/10. 肉切片，青椒切碎，大蒜切片
5/10. 锅里放一点点油，把肥肉炸出油
6/10. 肥肉炸么透明了就放瘦肉，炒到变色就盛出来备用
7/10. 接下来炒豆子
8/10. 炒一会儿就把辣椒和大蒜放入
9/10. 辣椒快熟了就放入肉，然后放盐炒
10/10. 因为豆子比较难熟，所以放一点点水焖一下，水不要太多了，等水差不多焖干了放酱油味精，翻炒均匀就可以出锅了
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；可与银耳、木瓜、大蒜搭配；与海螺、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆子炒肉热量1840 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠61.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾640 毫克