| 蒜香肉末油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 60克 | 蒜香肉末油麦菜热量/卡路里237千卡 | |||

1/12. 食材:油麦菜、肉末、蒜末
2/12. 将油麦菜洗净。

3/12. 放在案板上切开,待用。

4/12. 将烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。

5/12. 接着,下入肉末,加适量的料酒。

6/12. 加适量的生抽。
7/12. 翻炒翻炒。

8/12. 然后,合入切好的油麦菜翻炒翻炒。

9/12. 最后,加适量的盐。

10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀,即成。

12/12. 出锅装盘。
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效;可与柿子、圆茄子、菠萝搭配;与刀豆、菊花、明虾相克,同食可能会引起不适;