| 香干鲜花生炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 98千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青椒 | 克 | 221千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1075克 | 香干鲜花生炒青椒热量/卡路里319千卡 | |||
1/13. 食材:鲜花生、香干、青椒(已清洗)

2/13. 将鲜花生剥壳取肉。

3/13. 清洗一下,捞出待用。

4/13. 将香干放在案板上切开,待用。

5/13. 将已清洗好的青椒放在案板上切开待用。

6/13. 随后,将清洗好的花生肉下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。

7/13. 烧锅倒油烧热,下入切好的香干和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
8/13. 接着,合入焯好的鲜花生肉翻炒一下。

9/13. 然后,加适量的生抽。

10/13. 加适量的盐。

11/13. 加适量的鸡精。

12/13. 调味炒匀,即成。

13/13. 出锅装盘。
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、抗癌、生津润燥等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、减肥、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、兔肉、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;