| 酸辣芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 639克 | 酸辣芋头热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于保龄球运动117分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣芋头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芋头（500）、番茄（1个）、自制蒜蓉辣酱（20克）、大蒜（3个）、葱（1棵）、盐（6克）、酱油（4克）、鸡精（3克）
1/9. 所有材料准备好
2/9. 蒜蓉辣酱，用姜，蒜，朝天辣椒，一起加盐巴和白酒适量，打成蓉。放一个月，
3/9. 热锅凉油，放入辣椒炒。
4/9. 然后放入猪肉一起炒熟
5/9. 放入葱白和大蒜片一起翻炒出香味
6/9. 放入西红柿和一勺盐巴和酱油，把西红柿炒出汁。
7/9. 放入芋头块，翻炒。
8/9. 加入少半碗水，煮3分钟
9/9. 大火收汁，裹住味道。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛肉、猪瘦肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗高血压、促进消化等功效；可与豆腐、鸡蛋、圆白菜搭配；与河蚌、土豆、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣芋头热量351 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠38.1 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾541 毫克