| 筋道百搭手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 筋道百搭手擀面热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于扎马步458分钟消耗的热量...240 | |||||
筋道百搭手擀面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、细玉米面（防粘）（适量）、清水（300克）、盐（3克）
1/12. 面粉准备好
2/12. 放入清水和盐，揉圆即可，然后盖湿布或者保鲜膜，饧发40分钟以上
3/12. 面团变得非常滋润，柔软
4/12. 面团置于案板上
5/12. 用擀面杖压扁，擀成厚约2毫米的大片
6/12. 撒上玉米面，然后对折几次
7/12. 在每一个折叠层都要均匀地撒上细玉米面
8/12. 刀切成宽条或者细条
9/12. 锅中提前烧水，水开后，放入面条，用筷子挑开，煮至面条全部漂浮起来，就可以捞出
10/12. 可过凉水沥干，也可过直接挑入碗中，浇上卤汁
11/12. 今天先来一碗打卤面
12/12. 拌好的面条，配上大蒜头或者浇上几滴辣椒油，饭菜一起搞定，太爽啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 筋道百搭手擀面热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克