| 芋艿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蟹味菇 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 420克 | 芋艿汤热量/卡路里263千卡 | |||

1/6. 芋头洗净用刨子刨去皮切成滚刀块。
2/6. 青菜洗净切段。蟹味菇洗净撕开。姜切丝备用。

3/6. 锅里放一勺菜籽油,热锅冷油下芋头和姜丝略炒2分钟。

4/6. 加入热水没过芋头,盖上锅盖煮炖。
5/6. 约煮20分钟,将芋头煮酥烂了。放青菜、蟹味菇略煮2分钟。

6/6. 撒少许盐即可出锅。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、洁齿防龋、帮助消化等功效;可与牛肉、牛腩、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、延长寿命、治疗便秘等功效;