| 榨菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 472克 | 榨菜炒饭热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于采花118分钟消耗的热量...180 | |||||
榨菜炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（适量）、火腿肠（适量）、青菜（适量）、榨菜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/7. 准备所需食材；
2/7. 鸡蛋打散在碗内，加入适量食盐、少许料酒、少许清水，会使鸡蛋的味道更好；
3/7. 鸡蛋炒成鸡蛋块盛出，加入青菜炒；
4/7. 加入榨菜段；
5/7. 加入火腿丁；
6/7. 加入鸡蛋块；
7/7. 加入米饭，翻炒；炒的米饭粒粒分明，再加入食盐，翻炒一会即可。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、补肾气、解热毒等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与生菜、苋菜、辣椒搭配；与柿子、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜炒饭热量355 千卡
- 脂肪20.31 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物25.52 克
- 钠3764.1 毫克
- 钙280 毫克
- 铁12.55 毫克
- 钾874 毫克