| 鱼丸土豆汤粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 126千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 835克 | 鱼丸土豆汤粉热量/卡路里1093千卡 | |||

1/9. 准备好原材料;

2/9. 锅中放少许油,下入姜片和大葱段煎一下;
3/9. 葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱;

4/9. 加盖煮上五分钟;

5/9. 再下入鱼丸煮上一、两分钟;

6/9. 倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明;

7/9. 加入盐和胡椒粉调味;

8/9. 最后下入白菜和红萝卜片,待白菜煮变色后关火即可;

9/9. 盛入大碗中。
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、通乳、清热解毒等功效;
土豆粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清热解毒、延缓衰老等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有下气、调中、补益健身等功效;可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、安五脏、下气等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;