| 香葱奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 225克 | 香葱奶酪面包热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于做作业264分钟消耗的热量...108 | |||||
香葱奶酪面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面包粉（200克）、蛋液（25克）、低粉（50克）、奶粉（10克）、水（130克）、白糖（30克）、盐（3/4小匙）、酵母（3克）、黄油（25克）、马苏里拉奶酪（适量）、沙拉酱（适量）、干燥香葱末（适量）
1/9. 把除黄油和酵母外的材料放入面包机，启动15分钟和面程序后静置30分钟以上。（我放了一上午，但如果天气热或加了淡奶油等易坏的材料就不宜静置时间太长，静置后容易出膜。）再加入酵母和黄油揉至有薄且不易破的膜。
2/9. 在温暖湿润处发酵至2-2.5倍大。
3/9. 取出排气并分割成六份，滚圆松驰15分钟。（原方是60克一个，我想一次烤完就整稍大了点）
4/9. 取一份撖成椭圆翻面，撖薄长边。（这时，也可以加点肉松放在一头）
5/9. 从一头卷起封口。
6/9. 搓长后排好后盖保鲜膜在温暖湿润处进行最后发酵。
7/9. 发至2倍大左右。
8/9. 先刷一层蛋液，撒一层奶酪碎，挤之字形的沙拉酱。
9/9. 180度中层18分钟左右，出炉后撒香葱
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、清热解毒、保护肝脏等功效；可与百合、干贝、西红柿搭配；与甲鱼 、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱奶酪面包热量476 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物49.4 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克