| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 40克 | 冰皮月饼热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于减肥操24分钟消耗的热量...360 | |||||
冰皮月饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（40克）、澄面（20克）、糯米粉（45克）、自制豆沙馅（适量）、自制五仁馅（适量）、白糖（30克）、玉米油（20克）、牛奶（180克）
1/9. 将糯米粉，粘米粉，澄面，牛奶，玉米油，糖混合搅匀
2/9. 高压锅放入锡
3/9. 盖个盆防止水流入变稀，上气后3分钟即可
4/9. 蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了。
5/9. 把冰皮分成25克一份
6/9. 馅分成25克一份，（和冰皮是一比一）
7/9. 五仁馅也分成25克一份，（忘记照了）
8/9. 另取点糯米粉炒熟做糕粉，模具撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来。然后把包好的冰皮面团放进模具。再压出来即可
9/9. 成品
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、补中益气、止渴等功效；
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营养信息
- 冰皮月饼热量146 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克