| 香菇蔬菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 640克 | 香菇蔬菜饺子热量/卡路里1296千卡 | |||

1/7. 干香菇要用水提前泡发。把菜洗干净,

2/7. 把白菜,香菇和红萝卜切碎备用

3/7. 把切碎的香菇放到油锅了爆香,一定要把香菇的香味炒出来,接下来包的香菇饺子香不香就看这香菇爆香了没,很关键的,

4/7. 爆香的香菇稍微晾凉一下再放白菜和红萝卜,要不然油温太高白菜都被烫熟了。蒸出来的饺子臭黄味。依次放少许盐,适量鸡精,适量饺子香料粉,拌匀备用

5/7. 接下来就可以包饺子了,一边包一边放在蒸屉上,
6/7. 电磁炉开火烧水,水开后放饺子蒸10分钟。因为是蔬菜的,刚刚香菇已经爆香,所以不要蒸太久,不然菜蒸黄了就味道不好。臭黄味,

7/7. 出锅,咬一口香喷喷的香菇蔬菜饺子,真是好吃,
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、益肾、养胃等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、润肺祛痰、解毒生津等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;