| 烧假鱼肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉兰片 | 克 | 65千卡 | 81千卡 | 8.47克 | 4.45克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 195克 | 烧假鱼肚热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于剧院工作74分钟消耗的热量...180 | |||||
烧假鱼肚的做法共9个步骤
食材主料/辅料
假鱼肚（200克）、玉兰片（80克）、红椒（2个）、洋葱（50克）、高汤（150克）、盐（适量）、特级酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 已经片好处理好的假鱼肚，
2/9. 备上半碗高汤。我用的煮牛肉的汤
3/9. 玉兰片切片，洋葱切滚刀块，红椒切长片。姜蒜切末。
4/9. 锅中放油先把姜蒜末炒香，接着下玉兰片和洋葱炒香
5/9. 下入假鱼肚
6/9. 倒入高汤，
7/9. 放点胡椒粉，放盐和特级酱油翻炒均匀。
8/9. 小火煮3分钟左右，下入红椒
9/9. 待汤汁收干出锅
食材功效信息
玉兰片的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、消渴、养颜护肤等功效；可与鸡肉、苦瓜、鲍鱼搭配；与豆腐、羊肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进血液循环、健胃等功效；可与豆腐、鸡蛋、圆白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌消炎、提神等功效；可与火腿、大蒜、小米搭配；与虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧假鱼肚热量223 千卡
- 脂肪16.55 克
- 蛋白质24.57 克
- 碳水化合物68.57 克
- 钠254 毫克
- 钙94 毫克
- 铁7.52 毫克
- 钾1586 毫克