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紫薯爱心煎蛋

紫薯爱心煎蛋的热量和减肥功效

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紫薯爱心煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
总量563紫薯爱心煎蛋热量/卡路里710千卡
空手道 热量710千卡,相当于空手道71分钟消耗的热量...600

紫薯爱心煎蛋的做法共12个步骤

食材主料/辅料

紫薯(2个)、鹌鹑蛋(10个)、淀粉(适量)
紫薯爱心煎蛋的做法图解1

1/12. 先看看收到的丘比沙拉产品:2袋25ml芥末口味(适合做蔬菜、海鲜、饺子酱料等);2袋25ml焙煎芝麻口味(适合做蔬菜、拌面和火锅蘸料等);2袋25ml大拌菜口味(适合做生鲜蔬菜等);1瓶170g玉米口味(适合做三明治等);还有一个可爱的小勺子和一个萌萌的红色卡通削皮器

紫薯爱心煎蛋的做法图解2

2/12. 鹌鹑蛋备用。

紫薯爱心煎蛋的做法图解3

3/12. 紫薯蒸熟

紫薯爱心煎蛋的做法图解4

4/12. 去皮,搅碎成泥状

紫薯爱心煎蛋的做法图解5

5/12. 淀粉用少量水调匀

紫薯爱心煎蛋的做法图解6

6/12. 把紫薯泥和成面团

紫薯爱心煎蛋的做法图解7

7/12. 用心形模具定型,中间压出一圆形小坑。上笼屉蒸七八分钟。

紫薯爱心煎蛋的做法图解8

8/12. 脱模

9/12. 用饼铛煎一颗鹌鹑蛋(喜欢吃双面煎的,双面煎金黄)

紫薯爱心煎蛋的做法图解10

10/12. 放在心形紫薯中间的小坑内。我拆开一袋焙煎口味的沙拉酱,一股浓郁的烘焙芝麻味扑面而来。鹌鹑蛋上来一点,吃起来唇齿留香。

紫薯爱心煎蛋的做法图解11

11/12. 有点没吃爽,索性把酱包全倒在盘子里,10来个煎蛋蘸料那都不是事,统统消灭光

紫薯爱心煎蛋的做法图解12

12/12. 吃主食的时候,只好另打开玉米口味的,本以为不搭,没想到玉米味的居然是有种咸香的味道,没有那种甜腻味。

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、益气力、减肥等功效;可与莲子、牛奶、大米搭配;与螃蟹、鸡肉、香蕉相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、健脑、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯爱心煎蛋热量710 千卡
  • 脂肪11.1 克
  • 蛋白质15.14 克
  • 碳水化合物19.4 克
  • 106.6 毫克
  • 47 毫克
  • 3.2 毫克
  • 138 毫克

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