| 压榨笋炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 压榨笋炖肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/7. 准备一包孟宗压榨笋(他家的是有机的噢,更健康 )。笋片或笋条均可。

2/7. 将五花肉切成一指厚待用。

3/7. 锅里放些油后,将肉放锅里煸出些油(也可直接跳到下一步)

4/7. 加入孟宗压榨笋,翻炒1分钟后加盐

5/7. 炒匀后倒入开水将压榨笋与肉没过两指节,并加入生抽或味极鲜酱油

6/7. 炖煮20-30分钟左右至肉软烂即可。

7/7. 上桌喽,肉不腻,笋更香。关键是健康。特别是儿子爱吃,真是佩服我自已呀。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、润燥等功效;可与丝瓜、洋葱、南瓜搭配;与香菜、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;