| 红椒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 65克 | 红椒豇豆热量/卡路里138千卡 | |||

1/8. 新鲜的豇豆洗净
2/8. 切成3厘米长的段

3/8. 红椒洗净,去蒂去籽

4/8. 切成小丁

5/8. 热锅凉油,七成热时,放入葱花煸炒出香味
6/8. 倒入豇豆,不停要翻炒,如果有些干,分次而且少量地点些清水进去,避免将豆子炒得过干

7/8. 炒到颜色全部变色,9分熟时,倒入红椒丁,加入适量盐,翻炒均匀

8/8. 关火,出锅,装盘。
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、健胃、开胃消食等功效;可与圆白菜、羊排、白菜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;