| 冬瓜大烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 893克 | 冬瓜大烩菜热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于跨栏73分钟消耗的热量...600 | |||||
冬瓜大烩菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、大肉（250克）、豆腐（250克）、粉条（少许）、盐（10克）、大蒜（三四个）、八角（几粒）、香油（少许）
1/5. 冬瓜去皮切片，大肉切片，豆腐切片备用，粉条用热水浸泡。
2/5. 油锅倒入稍许油，烧热后放入蒜片、八角炒香，倒入肉片翻炒，淋入稍许酱油，这样肉片不会炒老。
3/5. 倒入冬瓜翻炒，可加入稍许开水。
4/5. 放入豆腐，和泡好的粉条，小火慢炖。
5/5. 粉条炖熟后，放入食盐，淋入香油，搅拌均匀即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、利尿消肿、消肿利湿等功效；可与白菜、牡蛎、口蘑搭配；与山竹、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清肺健肤、清热润燥等功效；可与草菇、猪血、辣椒搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、提高免疫力、抗衰老等功效；
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营养信息
- 冬瓜大烩菜热量733 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物90.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙207.3 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾243 毫克