| 温州麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 401克 | 温州麦饼热量/卡路里1873千卡 | |||

1/8. 梅菜干洗净,锅加热改小火,梅菜干炒干,备用。
葱切好备用。
熟虾皮洗净,控干,备用。
五花肉切丁。
将所有材料混合放入调料拌匀。

2/8. 和面。面团可以偏软点,已不拈手为标准。

3/8. 取一块面团,擀成圆形,中间厚,边薄。

4/8. 在中间放馅料。

5/8. 收口.像下面一样。

6/8. 再擀成圆形的饼.(出学者馅料少放点,这样不容易漏馅.)。

7/8. 锅烧热改小火(不用放油),放入饼,煎至2面焦黄。

8/8. 晒晒我家25个月的宝贝做的甜麦饼。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、滋肝阴等功效;可与白菜、山楂、茄子搭配;与甘草、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;可与南瓜、小白菜、白菜搭配;与橄榄、菠菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;